As MANAS por detrás da BUXA

Somos duas manas gémeas, empresárias, mães, esposas e donas de casa. Vivemos dias intensos, divididos entre trabalho, família, casa e todas aquelas tarefas que parecem nunca caber nas mesmas 24 horas. E havia uma pergunta que se repetia demasiadas vezes:

"O que vamos comer hoje?"

Entre reuniões, trabalho sem horário e a vida familiar, acabávamos muitas vezes por encomendar comida — e as opções existentes, não são de comida tradicional Portuguesa.

Foi precisamente dessa necessidade que nasceu a ideia d' A BUXA DAS MANAS.

Queríamos encontrar uma solução que nos permitisse chegar a casa e ter uma refeição caseira, equilibrada e saborosa à nossa espera, sem ter de cozinhar todos os dias.

Assim juntámos uma necessidade muito nossa à nossa paixão pela cozinha.

Cozinhamos como gostamos de comer, com ingredientes cuidadosamente selecionados, confeções simples, sem frituras e baixas em gorduras, e com aqueles pequenos cuidados que fazem a diferença. os nossos caldos são preparados por nós, sem adição de conservantes.

Não queremos substituir a comida de casa, queremos ser aquela ajuda nos dias em que não há tempo para a fazer:

• Para quem trabalha até tarde.
• Para quem tem filhos.
• Para quem está deslocado de casa
• Para quem estuda e ainda não tem a aptidão
• Para quem treina e leva a alimentação muito a sério
• Para quem cuida de uma casa e de uma família.
• Para quem se preocupa com o peso.
• Para quem tem dietas associadas a doenças.
• Para quem não cozinha
• E também para quem simplesmente prefere passar menos tempo na cozinha e mais tempo a fazer aquilo de que gosta.

Afinal, a A Buxa nasceu exatamente assim: da nossa vida real.

Hoje cozinhamos para si aquilo que um dia procurámos para nós: comida caseira, prática e saborosa, pronta.

O nosso compromisso

N' A Buxa, cozinhar com carinho também significa cozinhar com responsabilidade, por isso estamos a investir na nossa formação e no desenvolvimento das nossas capacidades técnicas. Porque acreditamos que aprender, evoluir e fazer cada vez melhor também faz parte do cuidado que colocamos em cada Buxa.

A nossa formação:

• Sistema HACCP 
• Implementar princípios de nutrição e dietética
• Higiene e Segurança Alimentar (em curso)  

Trabalhamos com procedimentos de higiene e controlo, monitorização de temperaturas e arrefecimento adequado, de forma a preservar a qualidade, o sabor e a segurança das nossas refeições. Estamos também a implementar o nosso sistema HACCP, reforçando a prevenção e o controlo dos riscos associados à preparação e conservação dos alimentos.

Porque queremos que cada Buxa chegue até si como deve ser: saborosa, cuidada e segura.

Nós tratamos da refeição - Você fica com mais tempo para o que realmente importa. ♡

A Buxa das Manas

Levamos à sua mesa o carinho que colocamos na nossa.