As nossas SOPAS são:
- Confeções simples,
- sem frituras,
- Baixas em gorduras,
- Caldos caseiros
- Sem adição de conservantes
As nossas refeições passam por um processo de arrefecimento rápido, através de um Abatedor de temperatura, que confere:
*Maior segurança alimentar,
*Melhor conservação: ajuda a preservar sabor, textura, cor, aroma e valor nutricional,
*Maior duração dos alimentos: prolonga a vida útil das refeições,
*Menor perda de humidade: evita que os alimentos sequem tanto como num arrefecimento lento.
